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茶起源于中國南方，不但是深受歡迎的日常飲料，更常帶有濃郁的人文風情與神秘色彩，之于西方更是品味的象征，在英國有Fortnum & Mason、法國有Mariage Freres、日本則是禪意深悠的茶道。但反觀真正孕育深厚茶文化的大中華民族卻沒有一個品牌能夠作為代表，讓人朗朗上口。再者，臺灣茶飲市場的現況混亂，有三成以上的茶葉含有禁用在茶葉上的農藥或是產地標示不清，而出現冒充高價茶出售的情形，這使得消費者有意愿品嘗也不得其門而入。

有鑒于此，一向熱愛華夏文化的夏姿陳服飾精品創辦人王陳彩霞女士就希望以一種更易懂更時尚的風貌來向全世界宣揚中華茶文化，于是在兩年的精心籌備之下誕生了采采食茶文化（cha cha the）。「采采」二字語出詩經《周南 芣苡》中「采采芣苡，薄言襭之」，有華美繁盛之意，用以形容中華文化的豐碩壯美，而另一方面也代表禮采，引源茶與禮之于漢文化密不可分的關系。

采采食茶文化的LOGO是由JRV設計團隊負責，將茶園綠階綿延的意像揉合進水月的波潾律動，將古典詩詞的意境巧妙的以幾筆線條利落呈現，予人茶埂間坐看一灣采采流水的浪漫意境。


產品概念

采采食茶文化的產品強調天然、無人工化學添加物之真實健康概念，并與現存茶飲市場作區隔，親自走訪世界各地茶園尋找優質茶葉，并嚴選出36種中外特色風味茶，讓消費者能輕松玩賞茶的百變容顏。此外，采采對臺灣特殊茶亦推崇倍致，例如讓英國維多利亞女皇驚艷的東方美人茶，就是臺灣獨步全球的特有品種，馥郁芬芳的蜜香氣與甘潤甜美的滋味讓人難忘。

在東西兼容的思考下，采采在沖泡方式上也取經西式沖茶技巧，以精準的投葉量、水溫和沖泡時間，并只濾下清澄晶瑩的茶湯來呈現最完美的口感。所有在采采食茶文化的茶具、器皿皆為獨特設計開模，師法中國天圓地方的世界觀和取材宋代五大名窯的構型概念，如此不惜重金就是為了打造專屬于采采食茶文化的品茗氛圍，讓所有的感官都能體會這場中西食茶文化撞擊的燦爛花火。


空間設計概念

大隱于市的首間旗艦店位在大安路的靜謐巷中，阻絕囂攘的車水馬龍，整體設計仍延請德籍建筑師Johannes Hartfuss為采采做擘畫，以「少即是多。古典極簡」的設計概念為主軸，大片落地玻璃的櫥窗靜靜展示著王陳彩霞女士的個人骨董收藏，內部運用線條與古色處理的橡木塑造沉穩溫潤的氛圍，再搭配原石的質樸，讓極簡摩登的空間襲上中國特有的文質風格。此外，為了點出食茶的意象，也以整面茶磚鋪陳的墻做為視覺上的驚嘆號，亦使得整個空間飄動著邈邈茶香。

室內設計再度由JAYA IBRAHIM操刀，以拿手的東西并匯風格來定調，間或以西式或中式的古董茶具來調和剛峻的空間線條，再帶入些許爪哇式的熱帶風情，為整體店面宣泄了嚴謹，挹注了閑適慵懶的韻調，在這種舒恬氣氛中就著一壺好茶度過美好時光。


品牌展望

王陳彩霞女士在美感與質感上的堅持，成就了夏姿陳傲人的品牌價值，這份執著也延續成為采采食茶文化的品牌精神。旗艦店的成立是第一步，最終的展望是要把中國食茶文化與茶點禮品最美最真的一面介紹給全世界，并成為茶的領導品牌，讓悠久的食茶傳統經過采采食茶文化的重新釋意后，在世人面前再綻光芒。