能擁有一只Patek Philippe（百達翡麗）手上弦計時表相信是所有表迷的夢想，也是收藏家的目標，因為除了打簧表，手動上弦計時表最為復雜，也最能展現制表工藝。
Patek Philippe（百達翡麗）的Ref.5070于1998年問世，也是五十年來PatekPhilippe（百達翡麗）首只單功能計時表，第一個版本為18K黃金材質，黑色面盤，當時號稱年限量250只，成為表迷爭相擁有的表款，確實風光一時。不過在2002年Ref.5070的價格曾經跌到美金兩萬元左右，隨著其他材質的推出，18K黃金表殼停產，價格開始飆升，全球表迷瘋Patek Philippe（百達翡麗）達到最高點，所有的表款像坐云霄飛車般價格全面上揚，目前早已停產的任何18K 金材質的Ref.5070價位都在五至六萬美元，而鉑金版更超定價到了十萬美元還一表難求。Ref.5070表徑42mm，在當年算是較大尺寸表款，亞洲人稍嫌過大，不過倒也符合近年大口徑的風潮，它搭載了一枚以Lemania計時機芯為基礎的Cal.27-70手動上弦機芯。Lemania的好評無人不曉，它與Valjoux、Venus及Minerva 并列瑞士四大優質計時機芯，從40年代起與OMEGA（歐米茄）合作開發，目前編號為2320，還深獲Vacheron Constantin （江詩丹頓）、Breguet（寶璣）與ROGERDUBUIS（羅杰杜彼）的采用，并各具品牌風格。不過Patek Philippe（百達翡麗）技高一籌將其稍作修改，更換原有的螺絲平衡擺輪及鵝頸式微調，以具有八顆砝碼的擺輪取代，改變扭矩來做更精密的微調，這也就是Patek Philippe（百達翡麗）慣用的Gyromax砝碼擺輪。而避震器也更換為KIF系統，其他品牌目前則還沿用Incabloc 避震裝置。在計時機制的重要零件柱狀輪，Patek Philippe （百達翡麗）加上了蓋板，與ROGER DUBUIS（羅杰杜彼）相同，可防止計時橫桿跳脫。而最大的修改部分則在于四番輪以表橋固定，并將四番輪與計時傳動輪以S型杠桿直接與柱狀輪連動，同時在啟動計時按鈕時將能量透過傳動輪傳達計時大秒針輪，同時并在四番輪的側邊加裝了微調機制，用來調節四番輪與傳動輪之間隙，以達到計時最佳之狀況，這個微調螺絲是除了Patek Philippe（百達翡麗）之外，以Lemania為基礎的其他品牌所沒有的設計。
Cal.CH 29-535不但擁有多項專利，機芯拋磨與修飾更具有最上乘的水平，是等級很高的計時機芯
Cal.CH 29-535，采用高級手上弦機芯少有的28，800振頻，與一般常見的Incabloc避震裝置，不過優質的拋磨與寶璣式雙層游絲還是表迷的首選
Ref.5070雖以Lemania為基礎，但有自己的獨家特色，尤其在啟動計時秒針的水平離合機制上有大幅度的修改，較符合古董計時懷表的設計風格，確實為Patek Philippe（百達翡麗）加分不少，精致的拋磨更在使用同一枚機芯的品牌之冠。這就是Patek Philippe（百達翡麗）高品牌價值的魅力所在，是當今最頂級與優質的計時表，當然保值性也最高。不過Cal.27-70再怎么優異畢竟還是以Lemania為基礎，非百分百自制，以現行頂尖的一線品牌而言依然老被鐘表玩家所批評。絕大多數品牌不會輕言開發計時機種，因為基礎機芯的研發遠比計時機芯容易許多，至少經濟效益高，且計時機芯的售價偏高，市場需求也不大，即使是Patek Philippe（百達翡麗）也不例外，因此在延宕了數十年后才推出真正屬于自有高素質計時功能機芯。
Cal.27-70雖以Lemania為基礎，但有其獨家特色，在啟動計時秒針的水平離合機制上有大幅度的修改
2010年Patek Philippe（百達翡麗）推出屬于自己的手上弦計時機芯Cal.CH 29-535，并搭載在Ref.5170男表與Ref.7071 女裝表款，從品牌所提供的數據，這枚新機種擁有多項專利，對鐘表玩家而言，這是個令人振奮的消息。在我的認知高級手上弦計時機芯的擺頻就是18，000，無論Lemania的2320或A. LANGE & SÖHNE（朗格）的951.1，讓我意外的是Patek Philippe（百達翡麗）這枚新開發的Cal.CH 29-535居然是28，800，總感覺不是很傳統與經典。我手中所有的古老計時表幾乎都是18，000的擺頻，雖然28，800理論上走時比較穩定精準，不過高級的慢擺幅手上弦計時表也很優異，諸如Ref.5070，還有Vacheron Constantin（江詩丹頓）與ROGER DUBUIS（羅杰杜彼）的計時表。另外，Cal.CH 29-535配用Incabloc避震裝置看來也是有些不習慣，早期Patek Philippe（百達翡麗）皆使用KIF系統，現在的Incabloc總感覺不夠高級，曾經聽了幾位維修技師的看法，Incabloc的體積大，避震效果其實是比較好的，只是常見于一般大眾品牌，顯現不出特色。我觀察了現行各品牌使用狀況，不僅Patek Philippe（百達翡麗）新款機芯采用，A. LANGE & SÖNE（朗格）也用Incabloc。
這是最早期的Lemania計時機芯，在擺輪上方有一根橫桿，可以防止18，000擺頻的柔軟游絲在遭撞擊時彈出
Cal.CH 29-535搭載了寶璣式雙層游絲，呼應了高級計時機芯必備的特點，在Patek Philippe（百達翡麗）所有款式中，萬年歷功能以下的表款都僅配置扁平的單層游絲，只有計時機芯才采用雙層游絲，包括自動上弦的Cal.CH 28-520。雙層游絲的優點在于擺輪的擺動等時性較佳，各方位受力點平均，方向差較低，相對走時精準穩定。最讓我感興趣的應該是三十分鐘的瞬跳機制，一般計時表在計時大秒針走完一圈時，三十分鐘積分盤的指針會緩慢移動至下一分鐘的刻度，或依秒數緩緩移動，在六十秒時剛好停在下一分鐘的刻度。Cal.CH 29-535三十分鐘積分盤的指針以瞬跳方式到下個刻度，雖然只是瞬跳到位，這項設計早期在懷表偶爾還有機會看到，在腕表則是非常罕見，它的結構相當復雜，知名的計時表王ROLEX（勞力士）Daytona也非如此設計。目前除了Patek Philippe（百達翡麗），A. LANGE & SÖNE（朗格）計時表也有相同的設計，德國計時機芯結構的獨特與優質的拋磨，連頂尖的獨立制表師Philippe Dufour都贊不絕口。
搭載Cal.CH 29-535的Ref.5170具有測量脈搏的功能，三十分鐘積分盤的指針有瞬跳到位的設計，結構相當復雜
Cal.CH 29-535是擁有PP印記的機種，憑良心說PatekPhilippe（百達翡麗）的機芯拋磨與修飾具有最上乘的水平，以十倍放大鏡觀察也很難看出缺失。曾經體驗過Roger Dubuis大師的拋磨課程，除了直線拋磨，還有其他如鏡面拋光與倒角處理等，不過要做到表廠技師的標準難度很高，沒有幾年的訓練是無法達成的。COSC有數字的呈現，一切憑數字即可看出結果，拋磨這種技巧并沒有被量化，因此有抽象的九十分與九十五分之差別，也許肉眼不易分辨，但以放大鏡細看，高下立判。Patek Philippe（百達翡麗）目前最大的競爭品牌應該是A. LANGE & SÖNE（朗格），這幾年德國品牌崛起，除了有純德國風格的機芯，把瑞士機芯德國化也很常見，相同的是拋磨與修飾也幾乎與瑞士同等級。盡管如此，Patek Philippe（百達翡麗）的計時表相信是絕大多數收藏家最夢寐以求的表款，因為計時機芯層層的零組件堆棧，齒輪、連桿的相互咬合，與彈簧的連動在動靜之間不容有任何差池，才能展現分秒不差的絕妙工藝，這在Patek Philippe （百達翡麗）的計時機芯中完全展露。雖然Patek Philippe（百達翡麗）全面降價的殺傷力不小，有人說它的神話已破滅，但以工藝技術而言，Patek Philippe（百達翡麗）的計時表、三問報時表依然評價最佳，拍賣行情還是最高，至少保值性強，表迷最終還是會選擇它。
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