對于設(shè)計(jì)師來說，開店是必須要跨出的一步。而且，年輕人大都有開店夢，希望通過一間小店來表達(dá)自己的品味和生活方式。然而，結(jié)果卻常常事與愿違。
B=《外灘畫報》
Y＝葉琪崢
B：長期以來，在本地人心目中，逛小店就意味著淘便宜貨。但現(xiàn)在，“小店”的貨品也會比百貨公司更矜貴。
Y：好多人都在抱怨小店東西越來越貴，不過逛小店首先是好玩，其次才是淘便宜貨。面對這種轉(zhuǎn)變，人們無非就是抱怨完后去shopping mall和大商場，或者網(wǎng)上買東西。
B：當(dāng)然，賣便宜衣服的小店還是有不少。生意興隆的服裝店老板中間，對時尚一竅不通的大有人在，另一方面，自以為懂行的人開店反而很可能虧本。
Y：這個現(xiàn)象很普遍，因?yàn)閹缀趺總�人都有一個開店夢，甚至希望通過店鋪來表達(dá)自己的品位和生活方式。然而許多消費(fèi)者就是來買衣服的，不是要趕店主的時髦。而時髦的人往往會有自己的選擇，并不需要店主來推薦。
B：這也是當(dāng)年長樂路盛極而衰的一個重要原因吧？
Y：中國的許多事情往往一窩蜂，就好像買鹽一樣，很盲目。事先沒有了解清楚，缺乏周詳?shù)挠?jì)劃就搶著去開店，后來發(fā)現(xiàn)生意沒這么好做又非常迅速地退出，然后馬上又有新的人接手，于是上家通過鋪面的轉(zhuǎn)讓費(fèi)把部分損失轉(zhuǎn)嫁到下家身上。這個過程不斷循環(huán)，最終導(dǎo)致了長樂路的衰落。
B：看來，開服裝小店其實(shí)很難。
Y：身邊朋友開小店大多以失敗告終，成功的還真沒幾個，大多是租了一個不錯的性價比高的門面，在我看來就是賺著房租便宜的錢。曾經(jīng)有朋友在南京西路邊上小路里開店，專門在店里挖了魚缸，還想每天為顧客提供新出爐的面包和咖啡，后來發(fā)現(xiàn)這些都只是浮云，因?yàn)檫M(jìn)來的阿姨可能是買菜路過的。開服裝店和開煙紙店有共同點(diǎn)，就是會算賬會管庫存。
有幾個開網(wǎng)店的還挺不錯，歸結(jié)起來就是店主自己會選貨又會拍照，且樂此不疲。號稱淘寶第一雷人店主的“深野忠信”，他的店每周兩次上新，每周還有不同主題，店主全身心投入其中。
要在市中心地段開一間像樣的服裝店，保守估計(jì)，門面租金要2萬元以上，加上轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中介費(fèi)、押金和一次性支付的幾個月租金，這方面一次投入就得十幾萬，再加上裝修等估計(jì)要花掉20萬。店鋪運(yùn)營加員工工資算1萬一個月，就是必須每個月賣衣服賺3萬元以上才有利潤，那就等于每天賺1000元。也就是說，你1000元進(jìn)的衣服2000元賣掉，可以打平成本，如果賣了3000，去掉衣服成本就能賺500，這個才是真正的利潤。所以定價很關(guān)鍵，定得合適又賣得動，又有足夠的利潤。
至于要回本就看前期投入多少了，投入越多回本時間越長。鑒于小店的租房合同一般一年一簽，回本期應(yīng)該要控制在半年以內(nèi)。按照假設(shè)的2萬店租，如果半年要回本，每個月至少要賺4-5萬元才能半年收回投入，也意味著大概要賣掉10萬元衣服。如果衣服平均是500一件需要賣掉200件，如果是200一件就要賣掉500件。所以貨源很重要，還有價位和檔次。
總的來說，總投入至少要30萬元起，一開始除進(jìn)貨以外的投入最好不要超過一半，否則就沒有周轉(zhuǎn)余地了。開店后3個月要看看是否步上正軌，半年看看本回了多少，之后就要考慮開店到底是興趣還是為了賺錢？如果是前者就繼續(xù)，如果是后者就要考慮是否續(xù)租。現(xiàn)在開一個鴨脖店投入都不止15萬，開這個的人，為賺錢的肯定比為興趣的多——我的意思是，開服裝店的競爭可能更激烈一些。
B：所以越來越多的人在淘寶上開店，成本低，風(fēng)險小。
Y：開網(wǎng)店和開實(shí)體店所需要的技能和資源是很不一樣的。開網(wǎng)店對拍攝和模特都有要求，還需要網(wǎng)絡(luò)推廣的一些知識和資源。在這方面，開實(shí)體店可能更容易一些，因?yàn)檎幸粋�賣衣服的阿姨還是比較容易的。另外，對設(shè)計(jì)師品牌來說，如果把全部希望放在網(wǎng)店上會有問題，因?yàn)樵O(shè)計(jì)師時裝如果不經(jīng)試穿，顧客很難了解其特別之處。
B：當(dāng)年長樂路的中堅(jiān)力量是一批本土設(shè)計(jì)師，如今這批人紛紛入駐了新天地時尚。這個地方的吸引力在哪兒？
Y：在街邊開店的好處是原生態(tài)，讓顧客有一種發(fā)現(xiàn)的樂趣。劣勢可能是區(qū)域內(nèi)店鋪比較分散，素質(zhì)參差不齊。而商場的購物環(huán)境更好，但租金會高一些，產(chǎn)品的售價也會提高。新天地時尚的吸引力主要在于定位，設(shè)計(jì)師品牌有自己特定的目標(biāo)消費(fèi)者，他們喜歡去一個時髦的地方，但是又不能太大眾。此外，商場也能提供更好的硬件和服務(wù)，免去自己開店要遇到的許多繁瑣問題。此外，商場也會持續(xù)做一些集中推廣，會對設(shè)計(jì)師有幫助，比如這次上海時裝周新天地時尚是分會場之一，入駐的幾個品牌都會參加。
B：曾有年輕設(shè)計(jì)師抱怨，由于國人習(xí)慣于淘外貿(mào)貨，而外貿(mào)貨的價格和成本往往不成正比，因而就會嫌設(shè)計(jì)師服裝太貴。
Y：正宗的外貿(mào)貨便宜是因?yàn)橥赓Q(mào)訂單一般會多生產(chǎn)3%，而這些產(chǎn)品的成本已經(jīng)在訂單中沖掉，因此有時會以低于成本的價格流入外貿(mào)店里，銷售價格也比較低。不過，隨著外貿(mào)貨逐漸被大眾普及，廠家開始生產(chǎn)一些針對國內(nèi)的“外貿(mào)貨”，款式源自外貿(mào)訂單，面輔料用比較便宜的替代，這樣成本也能降低，最重要的是生產(chǎn)量還比較大，使得單價可以大幅下降。
設(shè)計(jì)師服裝貴主要是訂單量小，要么無法到工廠下單，就算下單，單件成本也會高出許多，所以設(shè)計(jì)師必須在設(shè)計(jì)上花心思，讓消費(fèi)者為此而買單。如果設(shè)計(jì)師的作品在款式上還不能與大批量的外貿(mào)貨抗衡，那被搶了生意也很正常。
B：那么，作為中國特產(chǎn)的外貿(mào)小店會一直存在下去嗎？
Y:中國是生產(chǎn)大國，只要服裝外貿(mào)繼續(xù)存在，外貿(mào)小店就會一直存在。外貿(mào)貨不會是本土?xí)r尚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的絆腳石，相反，許多品牌都可能從為國外知名品牌加工的外貿(mào)商那里了解國外品牌的新產(chǎn)品方向。另一方面，其實(shí)許多低檔的外貿(mào)服裝現(xiàn)在還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有國內(nèi)百貨店里的時髦，而且尺寸版型也不適合中國人。
B：網(wǎng)購是全世界的大勢所趨。如果將來國人都習(xí)慣在網(wǎng)上買賣東西，逛街邊小店的樂趣會一去不復(fù)返么？
Y：目前網(wǎng)絡(luò)占到銷售比重其實(shí)還很小，其份額會不斷增長，但不會完全取代傳統(tǒng)店鋪。未來肯定會有更多更精致的小店出現(xiàn)，有獨(dú)特的風(fēng)格與貨品，就好像國外常見的多品牌店一樣，那時候樂趣又會回來了。去年開始，上海已陸續(xù)開出幾間經(jīng)營高級時裝的小型買手店，目前來看，幾位老板都頗具實(shí)力，且做了長遠(yuǎn)打算，也有特定的受眾群。
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8月27-28日,“2015中國國際面料設(shè)計(jì)大賽評審會”（秋冬季）暨“16/17秋冬中國流行面料入圍評審會” 、“2015中國國際面料創(chuàng)意大賽評審會”在江蘇吳江盛澤舉行。活動由中國紡織工業(yè)聯(lián)合會主辦，中國紡織信息中心、國家紡織產(chǎn)品開發(fā)中心、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會紡織行業(yè)分會、紡織行業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心、中國流行色協(xié)會、法蘭克福展覽(香港)有限公司等單位共同承辦。
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